tisdag 10 maj 2011

Dagens morgon runda gick via VC...

B 12 spruta..

B 12 ampull
Det var åter igen dax för B 12 sprutan...Veckorna går fort ...jag går var 3:e vecka och får min spruta på Vårdcentralen......Ett himla springande kan man tycka.....Nej inte alls! För utan dessa sprutor skulle det inte fungera alls för mig....Efter min sista Gastric Bypass operation kom vi fram till att sprutor är min grej, inte tabletter.. Om jag inte tar dessa sprutor utsätter jag kroppen för "vanvård" och mig själv tar jag inte på allvar...Så det finns inga genvägar...Bra mat med bra näring såklart......Vad händer om man har dåliga värden på B12??? Jo du kan känna håglöshet, trötthet, molande värk i benen, balansen kan bli sämre och fryser på ett sätt som kan vara svårt att förklara...Kall på insidan av kroppen...
mer info i länken...http://www.1177.se/Fakta-och-rad/Sjukdomar/Blodbrist-pa-grund-av-for-lite-vitamin-B12/.

Jag hade alla dessa symtom förr...det var ingen dans på rosor vill jag lova....att i unga år behöva sova middag....inlindad i en tjock filt för jag fös!!!! Fryser jag jag ibland men inte på det värsta sättet...och sover middag nej inte alls.......balansen ja visst kan man vingla till ..men det beror nog mera på höjden på mina klackar isåfall.....

Var rädd om dig  - de är värdefull...


Kram Mia

söndag 8 maj 2011

Historien om grodungarna!

Det var en gång en skock med grodungar som skulle arrangera en löpartävling. Målet var att nå toppen av ett högt torn.
Många människor hade samlats för att följa loppet och heja på deltagarna.

Så gick starten.
Ärligt talat:
Ingen av åskådarna trodde verkligen att grodungarna skulle klara att nå upp till toppen av tornet. Man hörde bara kommentarer som:
"Åh, alldeles för krävande!! De kommer ALDRIG att nå fram" eller " Inte en chans att de lyckas, tornet är för högt".

Grodungarn börjad ramla ner, en efter en, utom en som snabbt klättrade högre och högre upp.....


Åskådarna fortsatte att ropa: "Det är alltför krävande! Ingen kan klara det!"
Flera av grodungarna blev trötta och gav upp. Men en fortsatte högre, högre, högre. HAN ville helt enkelt inte ge upp!

Till slut hade alla utom han gett upp klättringen. Efter en stor insats  nådde han toppen som den ende deltagaren! NU ville naturligtvis de andra deltagarna veta hur det egentligen gick till att genomföra en sådan bedrift!
Då visade det sig att vinnare var DÖV!!

Lärdomen av denna historia är:
Lyssna aldrig på folk som har en tendens att alltid vara negativa och pessimistiska. De tar dina drömmar och önskemål som du bär i ditt hjärta ifrån dig!
Tänk alltid över ordens kraft, för allt vad du hör och läser påverkar dina handlingar!

Var därför ALLTID POSITIV!
Och framför allt: Var DÖV när någon säger att DU inte kan genomföra DINA drömmar!
Tänk! JAG skall klara det!  (Texten från tidningen PROF)


Sov sött - dröm vacker...
Sussilull//Mia

Hur blir nästa vecka?

Tog bilden i morse..så vackert...

Ja men hur ska jag veta det idag, så här på söndags morgonen??? Har DU blivit galen kanske någon tänker... Innan jag gjorde min Gastric Bypass operation så var jag en planerare i mycket...Hur ska veckan gå ihop? Vad ska vi äta till midddag? Vem hämtar & lämnar på dagis? Ja även jag har ju haft små barn...tiden går fort.... Men efter den sista operationen så har jag blivit EN riktig planerare..på just maten/motionen....resten behöver jag inte tänka på så mycket längre...
För att jag skall "hålla" mig på MOTORVÄGEN inte ta några avfarter så har jag verkligen fattat galoppen av att veckoplanera på riktigt...
Hur gör jag DÅ??? Förbereder på söndag! Lagar till lite olika maträtter så här på söndagsmorgonen...så det finns i några dagar...matlådor i frysen bara öppna dörren och ta en.....Det kan vara Kyckling gryta, Köttfärssås, pannbiffar, Qinua sallad..... kokar ett lass med ris/bulgur....ser till att det finns massor med grönsaker hemma.....oftast  räcker det till torsdag som blir "restdagen"..Sen kommer helgen med goda matinslag....Åter igen en ny söndag.....visst snurrar det rätt fort....Jag har upptäckt att jag sparar tid - pengar -energi - på massa tankar om vad jag skall äta....Nu behöver jag bara öppna kylskåpet och ta ett beslut VAD vill jag ha idag.....För mig fungerar det super duper bra....Hoppas DU kan få en liten fundering på om det skulle fungera för dig....Vem vet.....

Just nu står det kyckling gryta på spisen och pannbiff i ugnen.....Pannbiff i ugnen är kanon bra och göra...man slipper allt stekos dessutom...
Pannbiff i ugnen recept...

  • Köttfärs 10-12% fett ca1 kg
  • riven lök, vitlök,chili
  • vatten ca 2-3 dl
  • ägg 2 st
  • lite ströbröd
  • krydda efter smak
  • soltorkade tomater
Blanda allt lägg i ugnsformar stoppa i soltorkade tomater om du vill...stek i ugnen på ca 250 grader ca 12-15 min ganska högt upp i ugnen...Kan ätas med bara grönsaker o Wok eller ta med ris/bulgur/Qinua vad du vill njuta av...

Smaklig måltid önskar jag DIG!!!!


Kram Mia

lördag 7 maj 2011

Det blev...

Inte som jag tänkt  mig i går kväll..............Det blev såååå mycket bättre....Ja återigen så fixar Lilleman ja jag kallar mitt barnbarn så...till det på sitt sätt...Efter jobbet i går kväll skulle vi tillsammans åka och storhandla. En trevlig stund tillsammans i affären med barn & barnbarn...jag handlar och svarar på alla frågor som sakta men säkert börjar komma från min älskade dotter vad är det i allt vi äter????? Hur ska jag kunna allt om det? säger hon vem lär sig sådant och vart...Ja de är bra frågor...i hennes fall är det ju enkelt när jag är med och svarar...

Mitt i handlingen frågar hon Lilleman var de skulle äta till middag??? Han svarar hos Mormor....de va ju så självklart för  honom...ha ha.. den killen...ja men jag har inget klart och de vi handlar nu är klart alldeles för sent för dig...säger jag.........Då kläcker han ur sig..... man jag vill äta hos dig....DET ÄR VÄL BARA OCH STEKA IHOP NÅGOT MOMO...där smälter jag.. För det går inte att stå emot det leéndet och den lycka han har i sig.....Steker ihop något???? Ja men vi gör det enkelt då...och tar med något på vägen.....men då hinner jag inte leka när du lagar mat....jag skrattar och konstaterar det hinner du när vi packar upp allt och dukar bordet...ja okey då säger han och traskar lyckligt vidare mot kassorna......Och med hem tog vi Thaimat med kyckling i såklart.....

Ibland tror jag att saker och ting kan bli självklart både bättre och sämre vid snabba beslut...Men att inte alltid vara så princip fast på saker och ting inte bara tror jag utan verkligen börjar få bekräftat att det ger såååå mycket mer på massor av sätt....att se den lycklige killen tacka för maten och sätta sig på dörrmattan och säga nu åker vi hem.....Ja vad ska man säga.....han var ju mätt - nöjd - och lycklig...

Inte bara han var lycklig.......vi andra också.....Så vad lite kan bli mycket.....Tänkvärt att ta med sig i livet!!!!
Ett hej eller ett leénde kan kanske vara avgörande för så många........


Njut dagen till full//Kram Mia

fredag 6 maj 2011

Varm pasta sallad!

Ingredienserna..

Färdigt för magen..
Det blev en varm pasta sallad med kyckling idag till lunch....Gott & enkelt.  Man kan verkligen ta vad man har hemma om man inte vill gå o handla...Lite lat smart mat...Mängden kan man ju variera själv med pasta och vilka proteiner man väljer att ha i...det går ju lika bra med fisk eller något kallskuret kött..som kalkon tex..Eller ännu lättare makrill... Vill man kan man ju göra en laddning som räcker till några måltider..Då sparar man både tid & pengar...ännu bättre..
Men vad har jag haft i DÅ??

  • Pasta
  • Broccoli
  • Färsk chili
  • lime
  • kycklingfile
  • vitlök
  • salt & peppar
  • olivolja 
Kokat pastan, köper alltid pasta med lång koktid..över 10 min. Fräst broccoli,vitlök,chili,kryddor i panna. Kycklingen hade jag klar sedan tidigare. Snabbt att bland allt. Ha en klick tzatziki på om du vill...

Snabbt - Gott -  Enkelt!!!


Smaklig måltid...önskar jag dig//Mia

Mat & Mat!!

Ja ha skulle de vara någon skillnad på mat & mat???? Svaret är JA...de är det...Men i detta stressade samhälle så känns det som ingen vill ta ansvar på riktigt..Det är alltid någon annans fel. Reklamen behöver ju inte alltid vara rätt...De vill tjäna pengar...Men hur ska jag veta vad som är rätt o fel?? Finns det något rätt o fel???

De väcktes återigen mycket känslor i mig igår kväll när programmet "Du är vad du äter" sändes... Jag är verkligen en vandrande reklam pelare på att det är så.."DU ÄR VAD DU ÄTER". För innan jag tog tag i mitt liv med mat o hälsa så mådde jag inte okey & vägde 113 kg... Du är vad du äter helt klart.. jag åt skit och mådde skit...Sedan jag vände upp och ner på mitt liv och började äta nyttig bra mat....så började jag ju och må toppen.. Energi i massor....Att tro att operationen skulle lösa det hela var ju en myt..."Du är vad du äter hela tiden". Med eller utan verktyget operation...sen är det ju så klart jätte olika för alla..Det beror ju på varför man har sin övervikt.....

Det är som Sanna Edhins skriver i sin bok "Den självläkande människan" Mat är verkligen den bästa medicinen som finna....när kroppen får det den behöver så läker den sig själv inifrån. Visst låter det enkelt??? Det är enkelt när man hittat sitt varför till livet....

Nu ska jag ta mig till mataffären..... se vad hyllorna har att erbjuda dagen till ära...Sen kan det komma något nytt spännande recept framöver dagen!!!!!

Den som lever får se!! Kram & Hej//Mia